Fruchtschorlen-Mix, 4tlg.

Die fruchtigen Pulver der Schorlen von Erich Biller eignen sich für aromatische Erfrischungsgetränke und vieles mehr. Genießen Sie die Sorten Apfel-Zitrone, Ananas-Mango, Rhabarber-Erdbeere und Orange-Limette zum Beispiel klassisch als Durstlöscher. Aber auch in Quarkspeisen, als Eis oder sogar in Cocktails schmecken die Schorlen wunderbar. Probieren Sie einfach aus, in welcher Form Sie sie am liebsten mögen. In jedem Fall sind die Fruchtschorlen perfekte Begleiter für die schnelle, schmackhafte, abwechslungsreiche Küche.

So können Sie die Fruchtschorlen zum Beispiel genießen

• in Quarkspeisen: Rühren Sie für eine Quarkspeise ca. 1 EL Fruchtschorle in 200 g Quark, Joghurt oder vegane Creme ein. Dann noch mit frischen Früchten garnieren – fertig.
• als Milch-, Quark- oder Joghurt-Eis: Vermischen Sie 200 g Quark oder Joghurt (oder eine vegane Alternative) bzw. 100 ml Sahne (oder eine vegane Alternative) mit 2 EL Schorlenpulver, füllen Sie die Mischung in Eisformen und lassen Sie sie 8 Stunden gefrieren.
• als Wasser-Eis: Mischen Sie 2 EL Schorlenpulver mit 300 ml Wasser, geben Sie die Mischung in Eisformen und lassen Sie sie 8 Stunden gefrieren.
• als Fruchteis: Mischen Sie 300 ml Saft mit 2 EL Schorlenpulver. Mischung in Eisformen füllen und 8 Stunden gefrieren lassen.
• als Zutat für Cocktails mit und ohne Alkohol: Mischen Sie z.B. für Flying Angel ohne Alkohol 200 ml Erdbeersaft, 1/2 TL Ingwersaft, 1 TL Ahornsirup und 1 TL Pulver Rhabarber-Erdbeere – fertig

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